由中國(guó)商業(yè)聯合會(huì)、中國(guó ​• )食品報(bào)社主辦，四川省柏視(shì)文(wénβ‍♥)化(huà)傳媒有(yǒu)限公司、山(shān)西(xī)世紀大(dà)地(d±εì)會(huì)展有(yǒu)限公司、四川好(hǎε∏←o)食良品科(kē)技(jì)有(yǒu)限公司聯合承辦 ≠的(de)2024第三屆中國(guó)食文(wén)化(huà)交流博覽會(huì)  将于8月(yuè)22日(rì)至25日(rì)在山(shān)西(xī)太原晉陽湖(hú)'↑÷國(guó)際會(huì)展中心舉辦。

活動旨在弘揚傳播中華優秀食文(wén)化(huà)，宣傳各地(dì)特色γ™食文(wén)化(huà)和(hé)食品品牌，促進食品産業(yè)與食文(wén)化(huλ≤$©à)融合創新發展。

第三屆食文(wén)化(huà)交流博覽會(huì)組委會(huì)秘↕®≥書(shū)長(cháng)陳繼倫介紹，第三屆中國(guó)食文(wén)化(huà)交流φ↕≠©博覽會(huì)規劃展覽展示面積5萬平方米，設特色集中展區(qū)、各地≤&&"(dì)方特色小(xiǎo)食品和(hé)非遺食品品鑒區(qū)等12類 €專業(yè)産品展區(qū)。博覽會(huì)将助力參✔→展食品食材企業(yè)和(hé)産業(yè)園區(qū)及專業(y★↔è)鎮拓展渠道(dào)銷售、産銷對(duì)接，組織全國(guó)性和(hé)區(qū★™δ )域性大(dà)型知(zhī)名零售類、批發市(shì)場(chǎng)類采購(gòu)™¥↕商、跨境電(diàn)商企業(yè)和(hé)生(λ≤÷←shēng)産企業(yè)、産業(yè)Ω★β園區(qū)面對(duì)面洽談和(hé)項目推介，為(wèi)企業(yè)提升發展或技(jì)術✘₹(shù)改造、引資舉行(xíng)投融資對(duì)σ≠接，推動中華優秀食品及食文(wén)化(hu♥•✔à)創造性傳承與創新性發展。

本屆食博會(huì)将舉行(xíng)食品産業(y♥​•è)與食文(wén)化(huà)融合創新發展論壇、山(shān)西(x ≠♦≥ī)食品食材專業(yè)鎮發展論壇等專題活動，邀請(qǐng)食品₩<×領域專業(yè)院士以及外(wài)國(guó)駐華商務代表出席論壇，進行(xε©íng)高(gāo)層次、廣視(shì)角的(de)主題交流。

同時(shí)，博覽會(huì)期間(jiān)将舉辦青少(shǎo)年(nián)食₹♦品包裝創意設計(jì)挑戰賽，以中國(guó)品牌食品為(wèi)設計↑ © (jì)樣本，鼓勵青少(shǎo)年(nián)将創新思維和(hé)設計(jλ‌ <ì)藝術(shù)天賦融入現(xiàn)實商業(yè)環境中₹λδ↑，覆蓋從(cóng)生(shēng)産到(dào)餐桌的(de)整個(gè)過程。

挑戰賽将吸引1000萬青少(shǎo)年(nián)及2000萬以上(shàng)家(jiπ₽÷↓ā)長(cháng)關注參與并得(de)到(dào)宣傳推介。此外(wài)，本屆食博會(huì₽ε♠₩)将發布中華傳統好(hǎo)食品評價、食品質量安全‍↔φ認證等，評選食博會(huì)最受歡迎食品。

山(shān)西(xī)省商标品牌标準化(huà)建設促進會(huì)會(huì)長(chángλ★≥)、原山(shān)西(xī)省商務廳廳長(cháng)孫躍進說(shuō)，本次φ₽食博會(huì)規格較高(gāo)、領域寬廣、內(nèi)₹$<容豐富、務實有(yǒu)效、參與面廣、傳播有(≥•αyǒu)力，更多(duō)的(de)突出了(le)高(←§gāo)精專尖特融合，政産學研用(yòng)一(yī)體§Ω(tǐ)，特别是(shì)具有(yǒu)年(nián)輕化(huà)的(de)特色包裝創意大±'(dà)賽，用(yòng)文(wén)藝≠π 賦能(néng)思想和(hé)精神，彰顯追求向‍'$↑往美(měi)好(hǎo)生(shēng)活的(de)∞<÷願望。

同時(shí)，孫躍進結合山(shān)西(xī)品牌中"©♣←華行(xíng)和(hé)山(shān)西(xī ≠α)品牌絲路(lù)行(xíng)的(de)舉辦經驗感想，建議( σ♥ yì)大(dà)會(huì)組委會(huì)要(yào)努力推σ ✘ 動企業(yè)參展降本增效，讓消費(fèi)者買得(de)起好(hǎo)食↑☆≥£材，有(yǒu)效解決賣什(shén)麽和(hé)要(yào)什(sh•↕☆↑én)麽，切實加大(dà)供需對(duì)接，緊跟♥>♠大(dà)勢趨勢和(hé)走勢，使企業(yè)利益和(hé)♦↑ 百姓實惠最大(dà)化(huà)。

中國(guó)商業(yè)聯合會(huì)副書(sσ​hū)記、副會(huì)長(cháng)傅龍成就(jiù)食文•↑(wén)化(huà)引領食品産業(yè)發展，推動産銷對(duì)接與投融資服務→≠ ，構建中商聯服務體(tǐ)系并推動每年(nián)主辦40←♦γ餘場(chǎng)會(huì)展活動，有(yǒu)效促進國(guó)內(nèi)國(α♠∏guó)際雙循環格局，加大(dà)外(wài)宣力度、廣度等進行(xíng)了​€★(le)發言。

中國(guó)食品報(bào)社副社長(cháng)、總編劉彤提出本屆食博會(huì←¥&×)舉辦要(yào)做(zuò)到(dào)一(yī)個(gè)“大(dà)”字：要(yà©™∏&o)招展招商大(dà)企業(yè)和(hé ∑)大(dà)品牌，塑造影(yǐng)響力；做(zuò)強一(yī)個(gè)“晉”字：突出山β‍δ÷(shān)西(xī)食材和(hé)山(shān)西(β  ≥xī)味道(dào)，彰顯三晉食文(wén)化(h™φ‍uà)；做(zuò)出一(yī)個(gè)“新”≠<™•字：挖掘大(dà)會(huì)內(nèi)涵，利用(yòng)直播電(diàn)商等工(gō✔✘←¶ng)具，在12個(gè)特色展覽專區(qū)現(xiàn)場(chǎγ€'ng)帶貨引流；做(zuò)出一(yī)個(gè)“效”字：全區(qū)域覆蓋，組→→γ織大(dà)型知(zhī)名采購(gòu)商集中采購(gα↑πòu)和(hé)現(xiàn)場(chǎng)購(≥×gòu)買；做(zuò)好(hǎo)一(yī)個(gè)“推”字：堅持特色引領，構建參展企業(yèγ✔​ε)與消費(fèi)者的(de)橋梁，并充分(fēn)發揮“中食智庫”20←φ±✔多(duō)名院士與1000多(duō)位專家(jiā)的(de)力量作(β ≥zuò)支撐保障。

“山(shān)西(xī)擁有(yǒu)13個(gè♠↔)農(nóng)産品出口示範縣，其中紅(hóng)芸±↔Ω豆因其獨特的(de)品質占據了(le)全國(guó)70%₹↕∑的(de)出口份額，并在國(guó)內(nèi)外(wài)←₽λ享有(yǒu)盛譽。”山(shān)西(xī)省鄉(xiāng)村(cūn)振興産業(∑≥♠yè)發展促進會(huì)會(huì)長(cháng)董希德特别推薦晉中酥梨、運城(ché ✔α♥ng)蘋果、忻州藜麥、太行(xíng)小(xiǎo)米及清徐老(lǎo)陳醋等區(qū)域公用(y​↔'òng)品牌參與展會(huì)，希望參觀者親身(shēn)體(tǐ€≤')驗地(dì)方美(měi)食的(de)獨特魅力。

山(shān)西(xī)省會(huì)展行(xíng)業(yè)協會(huì ‍ ¶)會(huì)長(cháng)徐婕說(shuō)，“搞好(hǎo)一(yī)個(gè)會(§"$huì)，搞活一(yī)座城(chéng)”不(bù)僅是(sh"↑∑&ì)一(yī)次國(guó)家(jiā)級展會(huì)與本土(tǔ)特色優勢産業(yè×∑♣)深層聯動的(de)出發，還(hái)是(shì)一(yī)次山(shān)西(xī)會(h'®&uì)展業(yè)政府辦展轉軌與市(shì)場(chǎng)化(hu♠‍★αà)探索結合的(de)著(zhe)力，更是(shì)一(y↓‌↔↑ī)次落實現(xiàn)代服務業(yè)與新質生(shēng)産力賦能(né€∑☆ng)的(de)落腳。今後，山(shān)西(xī)省會(huì)展行(xíng≈→×✔)業(yè)協會(huì)加大(dà)“引進來(lái)和(hé)走"↑✘出去(qù)”，為(wèi)山(shān)西(xī)省會(huì)展業(yè)✘ 與三次産業(yè)及經濟社會(huì)深度融合£↑作(zuò)貢獻。

太原酒廠(chǎng)有(yǒu)限責任公司副總經理(lǐ)王樹(shù)寶就(jiùγ± )太原酒廠(chǎng)的(de)目前的(de)區(qū)域品牌定位走向未來(lái)全國(guó¥¶)戰略布局進行(xíng)了(le)表态發言。

山(shān)西(xī)省醋産業(yè)協會(₩♣huì)會(huì)長(cháng)、山(shān)西(xī)紫林(lín)醋業←₩(yè)股份有(yǒu)限公司董事(shì÷δ)長(cháng)羅建純說(shuō)，醋作(zuò)為(wèi)山(shān)西(xī)× 地(dì)方特色産業(yè)，其産量已占到(dào)全國(guó)的(de)÷≤÷五分(fēn)之一(yī)，而清徐縣更是(shì)醋業(yè)的(de)重要(yào)基地(dì)£§​​，擁有(yǒu)208家(jiā)醋企，占全÷←§省醋企數(shù)量的(de)90%。紫林(lín)醋業(y≤↓è)作(zuò)為(wèi)行(xíng)業(yè)的 ®(de)佼佼者，産量、銷量均穩居全省第一(yī)。“自(zì)古釀醋數€←γ<(shù)山(shān)西(xī)，山(shān)西(xī)釀醋數(sh♥&¥ù)清徐。希望通(tōng)過此次博覽會(huì)全面展示山(shān)西(xī)醋産業(↑£§≤yè)的(de)深厚文(wén)化(hu₩φ≥♥à)底蘊和(hé)強大(dà)産業(yè)實力。”

山(shān)西(xī)省酒文(wén)化(huà)研究會(huì₹↑)會(huì)長(cháng)柳靜(jìng)安說(shuō)，清香型酒♠∞•¥産業(yè)現(xiàn)已成為(wèi↑®↑™)山(shān)西(xī)重要(yào)的(de)支柱産業(yè)，擁有(yǒu)©₽™6000多(duō)年(nián)酒文(wén)化(huà)曆史的(de)杏花(huβΩā)村(cūn)，更是(shì)從(cóng)未中斷且日(r ​ì)新月(yuè)異。“希望以此次博覽會(huì)為(wèi)契機(jī)，組織省內(n♥εèi)知(zhī)名酒廠(chǎng)與酒品牌參展宣傳，交流互惠。希望講好(hǎo)±↑山(shān)西(xī)酒故事(shì)、宣揚好(hǎo)酒文(wén)化(huà)。”(完)•"